Sartén

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FAMILIARIZARSE CON SU NUEVO RUFFONI
Gracias a su mango largo y ergonómico y a su cuerpo de cobre macizo de gran capacidad de respuesta, la sartén Symphonia Cupra resultará una ayuda inestimable en la cocina.
Dore el pollo, las vieiras o los camarones, fría los espárragos y los champiñones, o tome el camino saludable y saltee algunas verduras de hoja verde.
¡Use vino blanco, jugo de limón, salsa de soya o simplemente agua para desglasar su sartén después de una reacción de Maillard para crear una salsa de sartén rápida y deliciosa y capturar todos los trozos sabrosos!

Fabricado en cobre sólido para una conductividad térmica superior, martillado por nuestros maestros artesanos para una mayor resistencia y una belleza duradera, y revestido internamente con acero inoxidable práctico y fácil de cuidar para su comodidad diaria.
El mango del palo está hecho de acero inoxidable para limitar la transmisión de calor, con una forma ergonómica y una moneda de cobre incrustada que garantiza la autenticidad.

Un aliado confiable para preparar y servir innumerables comidas deliciosas y adornar sin esfuerzo la cocina cuando no se usa.

Hecho en Italia.
DETALLES
Diámetro: 10″
Altura: 2″
Capacidad: 2.
5 cuartos
Utensilios de cocina: cobre macizo martillado
Forro: acero inoxidable
Material de las manijas: acero inoxidable con monedero de cobre
Tapa: no incluida
Apto para horno: sí, hasta 450˚F (320 C)
Estufa: gas recomendado – sin inducción
SKU: 99307/SCC2605Z
Lavar a mano
Made in ItalyIDEAS DE USO
APROVECHA AL MÁXIMO TU SARTÉN RUFFONI
Una buena sartén te permite saltear verduras, dorar carnes y freír casi cualquier tipo de ingrediente.
Construidas con cobre sólido o acero inoxidable revestido de alta conductividad, las sartenes Ruffoni también son ideales para cocinar alimentos delicados.

Nuestra sartén es un práctico y versátil aliado de cocina que te encontrarás utilizando en diferentes momentos del día para las más variadas recetas.
Deje que los niños se despierten con el olor de los panqueques recién hechos para un dulce regalo de domingo, y fría algunos huevos para los adultos.
Cuando llegue la hora del almuerzo, úselo para saltear todo tipo de verduras, luego dore y fría pechuga de pollo o filetes de bacalao y papas fritas para una cena rápida y deliciosa.

Para una mayor flexibilidad, elija una sartén con tapa: marchite las espinacas y otras verduras de hoja verde en su propia agua, luego termine de abrir, con un chorrito de crema y pimienta negra recién molida.
Ase suavemente pimientos, cebollas, tomates y especias para obtener un shakshuka deliciosamente caramelizado, luego rompa algunos huevos y cubra con la tapa para reafirmar las claras.

Nuestra forma de servir, con dos asas laterales, está especialmente diseñada para sentarse en el centro de una mesa llena de gente y servir comida muy caliente con estilo.
O elige una sartén con el tradicional mango largo y cuélgala a la vista para que adorne tu cocina y esté siempre a tu alcance.

Consejo de uso: recuerda que los utensilios de cocina de cobre nunca necesitan ser precalentados, y siempre usa un poco de aceite o mantequilla para evitar que se peguen.

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