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Sartén

257,73

Disponibilidad Hay existencias (puede reservarse)

SKU: 004.OCC2605Z Categorías: ,

APRENDE MÁS
FAMILIARIZARSE CON SU NUEVO RUFFONI
La sartén es un aliado de confianza en la cocina para saltear verduras, reducir salsas, tostar especias y, por supuesto, dorar o freír carnes, aves o pescados.
El mango largo de acero inoxidable está decorado con delicadas hojas, un detalle precioso para una mesa impresionante.
Cuando no está en uso, la sartén se puede colgar de cualquier percha o gancho para decorar su cocina y estar siempre al alcance de la mano.

Fabricado en cobre sólido para una conductividad térmica superior, martillado por nuestros maestros artesanos para una mayor resistencia y una belleza duradera y revestido internamente con acero inoxidable práctico y fácil de cuidar.

Una pieza atemporal que cambiará a la perfección entre la estufa, el horno y la mesa, y se puede exhibir con orgullo para adornar cualquier cocina cuando no esté en uso.

Hecho en Italia.
DETALLES
Diámetro: 10″
Altura: 2″
Capacidad: 2.
5 cuartos
Utensilios de cocina: cobre macizo martillado
Forro: acero inoxidable
Material de las manijas: acero inoxidable
Terminales: bronce macizo, plateado
Tapa: no incluida
Apto para horno: sí, hasta 450˚F (230 C)
Estufa: gas recomendado – sin inducción
SKU: 99318/OCC2605Z
Lavar a mano
Made in ItalyIDEAS DE USO
APROVECHA AL MÁXIMO TU SARTÉN RUFFONI
Una buena sartén te permite saltear verduras, dorar carnes y freír casi cualquier tipo de ingrediente.
Construidas con cobre sólido o acero inoxidable revestido de alta conductividad, las sartenes Ruffoni también son ideales para cocinar alimentos delicados.

Nuestra sartén es un práctico y versátil aliado de cocina que te encontrarás utilizando en diferentes momentos del día para las más variadas recetas.
Deje que los niños se despierten con el olor de los panqueques recién hechos para un dulce regalo de domingo, y fría algunos huevos para los adultos.
Cuando llegue la hora del almuerzo, úselo para saltear todo tipo de verduras, luego dore y fría pechuga de pollo o filetes de bacalao y papas fritas para una cena rápida y deliciosa.

Para una mayor flexibilidad, elija una sartén con tapa: marchite las espinacas y otras verduras de hoja verde en su propia agua, luego termine de abrir, con un chorrito de crema y pimienta negra recién molida.
Ase suavemente pimientos, cebollas, tomates y especias para obtener un shakshuka deliciosamente caramelizado, luego rompa algunos huevos y cubra con la tapa para reafirmar las claras.

Nuestra forma de servir, con dos asas laterales, está especialmente diseñada para sentarse en el centro de una mesa llena de gente y servir comida muy caliente con estilo.
O elige una sartén con el tradicional mango largo y cuélgala a la vista para que adorne tu cocina y esté siempre a tu alcance.

Consejo de uso: recuerda que los utensilios de cocina de cobre nunca necesitan ser precalentados, y siempre usa un poco de aceite o mantequilla para evitar que se peguen.

DESCUBRE LAS SARTÉN

  • Altura: 26cm
  • Ancho: 5cm

Marca

Ruffoni

Desde la creación de la marca en 1962 en Omegna, Italia, Ruffoni ha ido creciendo y reconociéndose mundialmente como marca de prestigio y de acabados exclusivos. Colecciones como Historia Decor, incluyendo la línea Opera con piezas fabricadas en 1,5 a 2,0 mm. De cobre macizo grueso, martillado y enlatado al fuego, hecho a mano.  Apto para cualquier fuego (excepto en placas de inducción)Protagonista Cobre es una colección con un excelente rendimiento de cocción con interior de estaño, con una línea tradicional de diseño. El estaño ha sido el revestimiento preferido para los utensilios de cocina de cobre durante siglos, ya que es un gran conductor de calor. Opus prima amplía utensilios de cocina de acero inoxidable martillado, ollas y sartenes únicos que proporcionan la mejor eficiencia de cocción. Estas obras de arte están terminadas con asas de acero inoxidable adornadas con hojas y formas de diversas verduras. Adecuados para todos los fuegos incluyendo inducción y apto para lavavajillas. La colección opus cupra gracias a su revestimiento de metal y cobre sólido grueso permite la extensión del calor uniformemente por la parte inferior y por los lados de la sartén. Esta es una magnífica línea que aumentará su valor con el tiempo y dará la perfección para un servicio desde la cocina hasta la mesa. Para uso en el horno y todos los fuegos (excepto inducción). Symphonia prima, 3mm de núcleo de aluminio grueso enrollado entre dos capas de acero inoxidable de alta calidad. Esta gama de Ruffoni es apta para todos los fuegos, incluido inducción y apto para lavavajillas. Excelente rendimiento de cocción y gran facilidad de uso. La colección Symphonia cupra mezcla la artesanía tradicional con un material moderno y un acabado en cobre martillado. Facilidad de limpieza y durabilidad gracias a sus interiores de acero inoxidables. Con una mezcla de artesanía tradicional y materiales modernos, combina la belleza y la conductividad térmica del exterior de cobre martillado. Detalles de cobre estampado y martillado en los Alpes italianos, Symphonia Cupra es perfecta para una presentación. Apta para horno, gas, placas vitrocerámicas y eléctricas. Symphonia prima, el nuevo placer de cocinar que coincide con el estilo de profesionales, cocineros de todos los días y ocasiones especiales. La distribución perfecta y uniforme del calor de este producto está asegurada por los 3 mm. De núcleo de aluminio grueso enrollado entre dos capas de acero inoxidable de alta calidad, que proporciona la superficie de cocción ideal y una fácil limpieza. Hermosos mangos de acero inoxidable fundido con doble remache y firmados con exquisitos detalles en cobre estampado. Una gama de estilo única de Ruffoni adecuada para todos los fuegos, incluido inducción y apto para lavavajillas. La gama Omegna Prima es apta para lavavajillas permite una temperatura máxima del horno de 450 ° F / 230 ° C.Omegna cupra por el contrario no es apta para lavavajillas ya que esto provocará la oxidación de la superficie de cobre. Y la colección Gustibus tiene el cobre de la mejor conductividad térmica igual a 392W / m ° K (el aluminio es 225W / m ° K y el acero es 16W / m ° K) Un espesor de cobre sólido óptimo que garantizan una temperatura perfecta controlando el tiempo de cocción dejando intacto el sabor y las cualidades nutricionales de los alimentos. La fina capa interna de acero inoxidable permite una perfecta higiene y facilidad de uso. Cada pieza está acabada con mangos de bronce fundido ensamblados con resistentes remaches de acero inoxidable. Perfecto para cualquier fuego, excepto inducción.
Peso 2 kg
Dimensiones 5 × 26 cm
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