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Cazuela Ovalada

563,86

Disponible para reserva

SKU: 004.3201B Categorías: ,

APRENDE MÁS
FAMILIARIZARSE CON SU NUEVO RUFFONI
El asador profundo ovalado es ideal para las comidas familiares de los domingos y las grandes celebraciones navideñas.
Asa guisos, pasteles de pasta, carnes y aves gracias a la gran capacidad, luego llévalos directamente a la mesa del comedor para una presentación sorprendente: la forma elegante y alargada significa que cabe fácilmente.

Fabricado en cobre sólido para una conductividad térmica superior, martillado para una mayor resistencia y una belleza duradera y estañado a mano sobre fuego, por lo que naturalmente es de baja adherencia.
Las asas remachadas están fundidas en bronce macizo y la tapa está coronada por las bellotas características de Ruffoni con sus hojas: hermosos acabados que hacen de esta pieza un sensacional para cenar del horno a la mesa y entretener a los invitados.

Hecho en Italia.
DETALLES
Largo: 15″
Ancho: 9.
5″
Altura: 5″
Capacidad: 8 cuartos
Utensilios de cocina: cobre macizo martillado
Forro: estaño de alta pureza, aplicado a mano sobre fuego
Material de las manijas: bronce macizo
Tapa: incluida
Apto para horno: sí, hasta 430˚F (220 C)
Estufa: gas recomendado – sin inducción
SKU: 99216/3201B
Lavar a mano
Made in ItalyIDEAS DE USO
CÓMO APROVECHAR AL MÁXIMO TU TOSTADOR RUFFONI
Un asador versátil es una maravilla de utensilios de cocina: conducirá el calor maravillosamente, por lo que puede dorar la carne y las verduras en la estufa; tendrá un tamaño generoso y estará diseñado para el horno, lo que permitirá cocciones más prolongadas que extraerán lentamente todos los sabores; y se verá hermoso para que puedas llevar tus creaciones a la mesa con orgullo.

Alrededor de las fiestas, elija un hermoso asador de cobre para un pavo sensacional.
Venga a enero y explore otras innumerables recetas: pastel de carne, pechuga, jamón glaseado o vegetales rellenos con arroz y hierbas.
Para un asado italiano simple pero delicioso, elija una carne sabrosa como res, cerdo o cordero, u opte por aves para un asado más delicado.
Añadir las patatas troceadas y tres o cuatro dientes de ajo, un buen chorro de aceite de oliva, un poco de romero, sal y pimienta.
Una comida nutritiva que gustará a toda la familia y llenará tu hogar de aromas nostálgicos.

En los asadores abiertos más bajos, puede cocinar y servir vegetales como papas, zanahorias y nabos, o croquetas, tostadas francesas y postres.
Elija un asador profundo en lugar de entretener a los invitados o alimentar a una familia numerosa: pruebe la receta de guiso favorita de su familia, o mezcle pasta sancochada con salsa boloñesa, bechamel y mozzarella desgarrada, luego cubra con una buena ralladura de parmigiano para una pasta horneada irresistible con un crujiente corteza de queso

Todos nuestros tostadores pasan sin problemas de la estufa al horno y a la mesa, para una presentación con clase de sobra.

DESCUBRE TOSTADORES

  • Altura: 38cm
  • Ancho: 13cm

Marca

Ruffoni

Desde la creación de la marca en 1962 en Omegna, Italia, Ruffoni ha ido creciendo y reconociéndose mundialmente como marca de prestigio y de acabados exclusivos. Colecciones como Historia Decor, incluyendo la línea Opera con piezas fabricadas en 1,5 a 2,0 mm. De cobre macizo grueso, martillado y enlatado al fuego, hecho a mano.  Apto para cualquier fuego (excepto en placas de inducción)Protagonista Cobre es una colección con un excelente rendimiento de cocción con interior de estaño, con una línea tradicional de diseño. El estaño ha sido el revestimiento preferido para los utensilios de cocina de cobre durante siglos, ya que es un gran conductor de calor. Opus prima amplía utensilios de cocina de acero inoxidable martillado, ollas y sartenes únicos que proporcionan la mejor eficiencia de cocción. Estas obras de arte están terminadas con asas de acero inoxidable adornadas con hojas y formas de diversas verduras. Adecuados para todos los fuegos incluyendo inducción y apto para lavavajillas. La colección opus cupra gracias a su revestimiento de metal y cobre sólido grueso permite la extensión del calor uniformemente por la parte inferior y por los lados de la sartén. Esta es una magnífica línea que aumentará su valor con el tiempo y dará la perfección para un servicio desde la cocina hasta la mesa. Para uso en el horno y todos los fuegos (excepto inducción). Symphonia prima, 3mm de núcleo de aluminio grueso enrollado entre dos capas de acero inoxidable de alta calidad. Esta gama de Ruffoni es apta para todos los fuegos, incluido inducción y apto para lavavajillas. Excelente rendimiento de cocción y gran facilidad de uso. La colección Symphonia cupra mezcla la artesanía tradicional con un material moderno y un acabado en cobre martillado. Facilidad de limpieza y durabilidad gracias a sus interiores de acero inoxidables. Con una mezcla de artesanía tradicional y materiales modernos, combina la belleza y la conductividad térmica del exterior de cobre martillado. Detalles de cobre estampado y martillado en los Alpes italianos, Symphonia Cupra es perfecta para una presentación. Apta para horno, gas, placas vitrocerámicas y eléctricas. Symphonia prima, el nuevo placer de cocinar que coincide con el estilo de profesionales, cocineros de todos los días y ocasiones especiales. La distribución perfecta y uniforme del calor de este producto está asegurada por los 3 mm. De núcleo de aluminio grueso enrollado entre dos capas de acero inoxidable de alta calidad, que proporciona la superficie de cocción ideal y una fácil limpieza. Hermosos mangos de acero inoxidable fundido con doble remache y firmados con exquisitos detalles en cobre estampado. Una gama de estilo única de Ruffoni adecuada para todos los fuegos, incluido inducción y apto para lavavajillas. La gama Omegna Prima es apta para lavavajillas permite una temperatura máxima del horno de 450 ° F / 230 ° C.Omegna cupra por el contrario no es apta para lavavajillas ya que esto provocará la oxidación de la superficie de cobre. Y la colección Gustibus tiene el cobre de la mejor conductividad térmica igual a 392W / m ° K (el aluminio es 225W / m ° K y el acero es 16W / m ° K) Un espesor de cobre sólido óptimo que garantizan una temperatura perfecta controlando el tiempo de cocción dejando intacto el sabor y las cualidades nutricionales de los alimentos. La fina capa interna de acero inoxidable permite una perfecta higiene y facilidad de uso. Cada pieza está acabada con mangos de bronce fundido ensamblados con resistentes remaches de acero inoxidable. Perfecto para cualquier fuego, excepto inducción.
Peso 2 kg
Dimensiones 13 × 38 cm
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